| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 芝士番薯球热量/卡路里263千卡 | |||
 热量263千卡,相当于剧院工作88分钟消耗的热量180 | |||||
1、将番薯上锅煮熟。
2、芝士,鸡蛋,盐,糖。
3、番薯煮熟后捞起去皮后捣成泥
分别加入芝士同鸡蛋黄,糖,盐。
4、.................
5、各自搅匀后放入微波炉高火叮5分钟.
6、..........
7、取一块保鲜膜摊开在手上，放入2种颜色的紫薯泥。
8、.........
9、用保鲜膜包起。
10、拧绞一下即可。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、强肾阳、防癌等功效；可与大米、牛奶、猪小排搭配；与大闸蟹、大花蟹 、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与韭菜、桂圆肉、圆生菜搭配；与味精、兔肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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