| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 葱油拌面热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于滑冰2分钟消耗的热量420 | |||||
1、切葱放入油中煸烤，葱不用切的很小，切成段，油能浸过葱即可，小火慢烤。
2、葱烤至金黄色即可，关火。
3、放入调料，生抽老抽砂糖等，调拌均匀，用余温烤化糖即可。
4、乘烤葱时间可以水烧起来，面煮起来，一定要买细面，不能煮的太烂，刚刚好即关火。
5、舀出面，浇上葱油，一碗小面做好了，嗲极了！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与牛小排、牛腱子肉、松蘑搭配；与内脂豆腐、熏豆腐干、苦苣相克，同食可能会引起不适；
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