| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 393千卡 | 873千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 218千卡 | 873千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 295.5克 | 芝士球热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡,相当于上下蹲305分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好食材，先将2.5克柠檬汁加入25克淡奶油中，拌匀，放冰箱冷藏30分钟。
2、奶油奶酪软化后加入细砂糖，搅拌均匀。
3、将加入柠檬汁的淡奶油倒入拌匀，再加入45克淡奶油拌匀。
4、放入蛋黄拌匀后再加入一个蛋黄拌匀。
5、将玉米淀粉放入拌匀。
6、将拌匀的奶酪糊倒入模具，烤箱预热，170度烤25分钟。放冰箱冷藏一下口感更好!
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、预防便秘等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治便秘、促进代谢等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、增强免疫力、化痰等功效；可与鸡肉、蜂蜜、羊排搭配；与牛蛙、胡萝卜、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、润肺生津、解盐卤毒等功效；
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