| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 饭团热量/卡路里628千卡 | |||

1、米饭晾凉

2、依据个人口味加入芝麻油、苹果醋适量拌匀,然后加入鲑鱼饭团料拌匀,带手套把拌匀的饭捏成粽子形状。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
苹果醋的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、杀虫、帮助消化等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、防治皮肤炎症、益肝养发等功效;
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