| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 155千卡 | 62千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 花蛤豆腐汤热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于聚会190分钟消耗的热量90 | |||||
1、备齐食材。花蛤要先放淡水里泡两三小时吐沙，搓洗干净才能用。
2、豆腐切成正方体小块，葱切成细段成葱花
3、锅里加适量水，烧开后倒入花蛤，加入姜片。
4、花蛤加入后，水一开就倒去豆腐。汤面如果有浮泡可用汤匙瓢起来，汤会比较清澈。
5、豆腐加入后，水再开一次就加入盐，不用加味精了，因为花蛤本身就很鲜甜了。立即关火，嫩豆腐才不会煮老了。
6、汤出锅，装盘，撒上葱花。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、软坚、化痰等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与水芹菜、大豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、驱寒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、清热润燥等功效；可与草菇、薄荷、辣椒搭配；与猪血、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防感冒、增强食欲等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
