| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 蒜香可乐鸡翅热量/卡路里2005千卡 | |||
1、鸡翅洗净,我觉得不切斜口要更好,鸡翅会胀起来很光滑,蒜切沫。

2、少许油热小火煸炒蒜沫后,加鸡翅和可乐及水到快要没过鸡翅,同时加入生抽老抽和味精,保持鸡翅光滑一面全部向上,上面一直处于蒸的状态,偶尔晃动避免粘锅底,浇在上表面汤汁然后让他自然蒸干。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、美容、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、糯米、大蒜相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解疲劳、降温、增进食欲等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、清肠道、帮助消化等功效;可与五花肉、莴笋、火腿搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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