| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 822克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡,相当于烤面包455分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡翅泡冷水，拔出血，洗干净
2、锅热后放花椒大料加油
3、放入生姜、鸡翅炒至稍变色
4、加两勺酱油一勺料酒，就是2：1的量
5、翻炒，至上色
6、倒入一半可乐，再炒一会
7、倒入高压锅，大火出气后转中火5分钟（电磁炉2100W出气转1200W5分钟），没有高压锅就按上一步骤炖十分钟大火收汁
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、补精、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃助食、解渴等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、防牙痛、增加食欲等功效；
大料的热量195千卡（每100克）；具有理气止痛、除腥、促消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
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