| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 紫薯粥热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于马路散步408分钟消耗的热量120 | |||||
1、将紫薯洗干净，隔水蒸熟。
2、蒸熟的紫薯去皮，碾碎备用。
3、将大米淘干净，然后加水，将碾碎的紫薯泥放入锅中，熬十分钟。
4、成品！(紫薯没碾成泥)
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效；可与排骨、牛奶、猪小排搭配；与仔鸡、蛋黄、玉米相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、和胃、益脾胃等功效；可与黑米、板栗、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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