| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 挂面 | 克 | 561千卡 | 346千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 16千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 葱油面热量/卡路里1014千卡 | |||

1、第一步:水烧开,把面煮好,软硬程度看个人 喜好自己掌握
第二步:把面过冷水,洗净原面上的淀粉,把面捞出放入大碗中
第三步:把除去葱花和黄瓜丝外调料6拌好倒入面碗,再撒葱花和黄瓜丝
第四步:油烧热至上烟出油香,再把油浇于面上,拌匀即可食用!
挂面的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有养心、补虚损、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、补血明目、通便等功效;可与枸杞子、核桃、香蕉搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有减肥、降血糖、促进血液循环等功效;可与白菜、明虾、羊排搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、抗菌抑菌、止咳等功效;
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