| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 肉松海苔面包热量/卡路里958千卡 | |||

1、原料图

2、将除黄油(海苔肉松)的所有原料混合,揉成光滑的面团,再加上软化的黄油

3、继续揉成扩展阶段(能拉出光滑的薄膜)

4、将面团盖上保鲜膜在温暖处发酵一个小时

5、取出排气后分成3份滚圆,松弛10分钟

6、取一面团,擀成正方形

7、翻面后均匀的撒上肉松

8、再在上面放一张和面团一样大小的海苔片

9、轻轻卷成圆柱体状

10、放入烤盘中进行最后发酵约40分钟左右

11、取出,均匀的刷上蛋液

12、烤箱预热180度,25分钟,烤至金黄色即可(烤箱温度可根据自家的来调节)
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润燥、润肌肤、补钙等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、治喉痛、保护肝脏等功效;可与干贝、小米面、丝瓜搭配;与糖精、豆浆、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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