| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 折耳根 | 克 | 74千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 云南炸洋芋热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于骑马11分钟消耗的热量480 | |||||
1、用花刀把洋芋切成条，不要太粗，不容易熟。
2、蒜剁成蒜泥。
3、葱切葱花。
4、香菜切碎。
5、汤池老酱用一点点水调稀。
6、油烧热，用小火炸，脆洋芋1-2分钟就可以出锅了。
7、用一个大一点碗或者盆放入炸好的洋芋，葱花，蒜末，香菜，折耳根，盐，鸡精，辣椒粉，花椒粉，汤池老酱。
8、拌匀。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、抗癌等功效；可与松蘑、牛上脑、花菇搭配；与板豆腐、豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止咳、止血、清热解毒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
