| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 清炒四季豆热量/卡路里281千卡 | |||

1、热油锅里加入大蒜片爆炒出香味。

2、放入切好的四季豆翻炒。

3、放入糖翻炒几下加入少许水盖上盖子焖煮一会约8分钟。

4、开大火收汁加入盐调味出锅。
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、养胃下气、安养精神等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、清污解毒、促进消化等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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