红烧的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、补虚等功效；可与丝瓜、红薯、海带搭配；与百合、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、利水消肿等功效；可与豆角、黄瓜、肥牛搭配；与西红柿、圣女果、石榴相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、温补、增进食欲等功效；可与玉米、土豆、鸡肉搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与黄豆、菠菜、草鱼搭配；与西红柿、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；