| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 糖醋豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于漂流48分钟消耗的热量300 | |||||
1、豆腐切片（稍微厚），备用！
2、白砂糖（大量），醋精，陈醋少许，生抽少许，盐少许，味精少许，清水少许，调汁，调好后尝一尝，按自己喜欢的口味调汁，备用！
3、淀粉加清水，备用！
4、热锅加食用油，加入豆腐煎（中火，不要大火，会糊）！
5、两面煎至金黄即可！
6、加入调好的汁，把豆腐两面都浸上汤汁，（汤汁内有糖，一定要中小火，否则会糊锅）！
7、倒入水淀粉，即可！
8、出锅啦！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降血压、预防高血压等功效；可与蘑菇、鲇鱼、秋刀鱼搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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