| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 584千卡 | 354千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 741千卡 | 247千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 145千卡 | 121千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 玫瑰豆沙松仁月饼热量/卡路里1913千卡 | |||
 热量1913千卡,相当于弹吉他956分钟消耗的热量120 | |||||
1、取一盆加入转化糖浆、少量枧水、色拉油搅拌均匀
2、取一盆放入低粉和少量吉士粉，再加入搅拌均匀的糖浆混合液
3、拌匀后放入保鲜袋里室温松弛2小时以上
4、豆沙馅里加入自制的玫瑰花酱、少许熟的糯米粉、适量烤香的松仁拌匀成馅
5、取20克饼坯先搓圆再压扁，取30克馅料搓圆，外面如果太粘可以裹点糯米粉。也可以全部分割好再包
6、把馅料放在中间包住，把饼皮慢慢爬上去包住馅料的办法
7、月饼模刷层熟油，放入月饼模具里
8、把月饼坯直接压在垫上油纸的烤盘上，放入烤箱200度烤5分钟定型，取出刷上一层薄薄的蛋液
9、再入烤箱180度烤15分钟左右即可
10、成品图
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
玫瑰酱的热量121千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防癌、造血、防冠心病等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
