| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 炸粉 | 克 | 367千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 黄金鸡锤热量/卡路里637千卡 | |||

1、将鸡翅根筋剪断,肉翻过来。用料酒蒜蓉腌渍15分钟。沾一层淀粉,一层蛋液,一层淀粉,一层煳状炸粉,入油锅炸至金黄。用锡纸包好骨头。美观又美味

2、成品

3、成品

4、流口水了吧?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、解热烦等功效;可与荠菜、羊排、青椒搭配;与糖精、甲鱼 、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、宽肠胃、补中和血等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效;
炸粉的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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