四喜丸子，初学版的热量/卡路里_四喜丸子，初学版的做法

1、木耳切碎
2、胡萝卜插成泥
3、胡萝卜，木耳，鸡蛋一个，料酒2勺，生抽半勺，酱油2勺，五香粉1勺，盐1.5勺，鸡精1勺，，全部放在一起，一个方向搅拌均匀，感觉肉有香味儿，上劲儿就可以了（上劲的意思就是感觉搅不动了，胳膊发酸）
4、炸制丸子，，开始油温一定要热，，用手抓一把肉馅在手中团圆，可以沾些蛋液，，这样不粘手，，也可以把煮熟的鸡蛋团在丸子哩，，我煮鸡蛋了，，但是忘记团了，，，丸子定型后转中火，继续炸，一面定型后可以翻面炸，，，两面都定型后捞出来，，沥油
5、熬制汤汁，干辣椒，姜，葱，蒜，料酒1勺，生抽1勺，酱油1勺，五香粉1勺，鸡精1勺，盐一勺，冰糖10块，或者砂糖也可以，锅里放上清水，放入所有材料，，待大火烧开，放入丸子，转小火煮20分钟，，，
6、20分钟后，，倒入水淀粉，收汁，，，味道还是不错滴，，，最后我这个是还有没收汁滴，半成品，，等老公回来收汁喽，，
7、老公回来了，，成果展示，，，好吃滴他都顾不上说话哩，，，

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、减肥、预防便秘等功效；可与春笋、猪血、芦荟搭配；与青萝卜、白萝卜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、帮助消化等功效；可与蜂蜜、草鱼、香菜搭配；与樱桃、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、养血发胎等功效；可与桂圆肉、生菜、韭菜搭配；与味精、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

四喜丸子，初学版的热量和减肥功效