| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 1061克 | 日式鸡腿咖喱饭热量/卡路里1336千卡 | |||

1、鸡腿剔骨

2、蔬菜原料切块,鸡腿切块并用料酒腌制片刻

3、橄榄油少许,先后放入洋葱、鸡腿肉、胡萝卜、土豆翻炒

4、加入开水并加入咖喱块继续熬煮直至各种原料酥软。过程中要不时搅拌

5、最后配上米饭装盘,开饭了!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、提高免疫力、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与鳕鱼、卷心菜、大米搭配;与柚子、樱桃、山楂干相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、益气、健脾等功效;可与豇豆、牛肉、豆角搭配;与樱桃番茄、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血压、杀菌消炎等功效;可与猪肝、羊排、苦瓜搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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