| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉干 | 克 | 1730千卡 | 346千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 炒米粉热量/卡路里3050千卡 | |||
 热量3050千卡,相当于跑步机762分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好葱啊。青菜啊。五花肉啊。洗干净待用。
2、为了炒的时候米粉能更均匀受热。米粉事先放冷水里浸泡十五分钟。这样不用担心会糊锅噢！
3、五花肉去皮切条状下锅翻炒。因为五花肉煸出的油有够炒米粉了。所以不用再放油。
4、五花肉炒至变色。油如果多了可以倒出来。留下适量油。
5、放葱。煸香。
6、水里捞出米粉。下锅。
7、翻炒。
8、炒到米粉完全变软。生抽君盐巴君。都到锅里去！颜色炒均匀。
9、加锅盖。小火闷三分钟。
10、加翠绿爽口的青菜。炒熟。ps：勤快滴孩子可以烧开水烫熟。本宫太懒直接下锅炒。但是颜色一样好看！
11、盛盘。好香好好吃！
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效；可与山楂、茄子、紫菜搭配；与菱角、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防感冒、缓疲劳等功效；可与肥牛片、菌菇、腹部牛肉搭配；与腐竹、内脂豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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