| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 虾球-宝宝聪明好食热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于铲东西14分钟消耗的热量360 | |||||
1、虾仁去筋洗净打成泥。
2、加入料酒、盐、生姜汁。
3、加入淀粉绞打上劲。
4、水煮开。
5、用左右手扔将虾泥裹成球。
6、放入滚的开水中煮至浮起。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、防心肌梗死、增强免疫力等功效；可与海马、油菜、上海青搭配；与橙子、乌鸡、红枣相克，同食可能会引起不适；
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