| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 肉底烩饼热量/卡路里153千卡 | |||

1、鸡肉切好和葱放一起加入老抽少许盐腌制十分钟

2、包菜切宽条

3、泡好海带切丝条

4、饼切长条块状

5、粉丝清水泡软 中间切断

6、锅内油热放八角、姜粒烹香味

7、放入腌制肉煸炒之八成熟

8、接着放包菜、海带炒软

9、加入清水至开锅后煮3—5分钟

10、然后放粉丝入锅同煮

11、加入饼块烩二分钟左右

12、香喷喷的~~肉底烩饼
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、减少放射性疾病、抗氧化等功效;可与白菜、冬瓜、生菜搭配;与柿子、白酒、猪血相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、消炎止痛等功效;可与樱桃番茄、西红柿、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、镇痛、中寒呕逆等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱寒、温肺止咳等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、壮阳补阴、预防高血压等功效;可与基围虾、明虾、豆豉搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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