| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 齿香意面热量/卡路里1159千卡 | |||

1、肉切末,葱切碎,胡萝卜,白菜叶切丝,香肠切片

2、沸水煮意面适中,熟意面过凉水,控干多余的水

3、热锅凉油,放入肉糜,葱花,胡萝卜,白菜煸炒,白菜塌秧,放入煮好的意面,煸炒几下,放入香肠,调入酱油,盐,临出锅放入味素,香醋翻炒出锅
意面的热量356千卡(每100克);具有防贫血、促进发育等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与圆白菜、黄豆、比目鱼搭配;与山楂、白萝卜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抗菌、降血压等功效;可与后腱牛肉、牛肉松、牛肉丝搭配;与苦苣菜、香豆腐干、大枣相克,同食可能会引起不适;
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