| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 579克 | 剩米饭做紫菜卷热量/卡路里724千卡 | |||
1、鸡蛋打散煎蛋饼,切条状。黄瓜切条状。

2、葱花爆锅炒剩米饭,米饭炒散后倒点酱油继续炒,最后把鸡蛋饼的边角余料放进炒好的米饭里拌拌。

3、取出一张紫菜铺在菜板上,上面铺一层炒米饭(要趁热铺),铺好后用带一次性手套的手按压米饭。

4、在一边铺上蛋饼条和黄瓜条(也可以放肠或者胡萝卜咸菜啥的,我家今早就有这些)。可以在米饭上抹沙拉酱。

5、也可以在黄瓜和蛋饼上挤沙拉酱。

6、总之最后都是把它卷好。

7、切好。一条可以切出8块来。

8、很好吃呦,香香的。炒过的米饭很好做,不粘手。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与北极虾、洋葱、紫菜搭配;与红薯、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、防酒精中毒等功效;可与黑木耳、苹果、虾米搭配;与花生、金樱子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、抗衰老、降低胆固醇等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、预防甲状腺肿大、预防肿瘤等功效;可与白萝卜、圆白菜、海带搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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