| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 枸杞菜 | 克 | 79千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 明目祛热枸杞菜汤热量/卡路里1150千卡 | |||

1、枸杞菜洗干净沥干水分;2.猪肉剁成肉末;3.根据人数起锅煮好热水,水滚先放肉末沸约5分钟;4.下枸杞菜约3分钟;5.加少许盐调味

2、此汤具有明目祛虚热的作用,简单方便
枸杞菜的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有滋补肝肾、增强免疫力、抗衰老等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补虚等功效;可与茄子、鸡蛋、芒果搭配;与驴肉、乌梅、甘草相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、除脂美容等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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