食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
总量 | 620克 | 莲藕炒肉片热量/卡路里1113千卡 | |||
热量1113千卡,相当于爵士乐健身操186分钟消耗的热量360 |
1、莲藕切片。过一下凉水洗下淀粉
2、瘦肉切片 用盐稍微腌制一会 小火放进锅中翻炒变色放入扁平的蒜。倒入藕片
3、翻炒均匀。
4、熟了。放入盐调味。倒入葱段翻炒一下出锅
5、清淡脆脆的莲藕炒肉就这样做好啦。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、开胃、预防贫血等功效;可与黄鳝、红螺、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、润肌肤、补肾养血等功效;可与银耳、卷心菜、柿子搭配;与豆类、田螺、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、排毒清肠、解诸毒等功效;可与排骨、龙须菜、粳米搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、增进食欲、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防高血压、补虚等功效;
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