| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 牛轧糖蔓越莓沙琪玛热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡,相当于洗车546分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋打进面粉里揉和成团后放置30分钟左右，不然会很黏。放置完后擀成薄片，不能厚也不能太薄，然后切成条状。一边切要一边放玉米淀粉，放去切完的条状那边，不然会全部黏在一起，不过我家没有，我加的是薯粉。
2、开火起一个锅，放进花生油，也可以放其他的植物油，自己掌握好油的分量。将油热到扔一条面条进去会立刻浮起来的才可以，这样炸出来的才脆。一次不能放太多进去炸，炸到微微黄即可出锅
3、牛轧糖做法:用电饭锅把黄油加热到融化，放进棉花糖，当棉花糖融化成没有颗粒状就加入奶粉搅拌均匀，最后把蔓越莓和炸好的面条放进去牛轧糖里，轻轻操作，不然面条会断。我是出锅在烤盘里操作，这样方便很多，最后压成型放置两三个小时即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、防细菌感染等功效；可与银鱼、小米、干贝搭配；与鹅蛋、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、抗老化、治疗便秘等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、大便秘结、预防便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、甘蔗搭配；与酒、韭菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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