| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 百合炒丝瓜热量/卡路里144千卡 | |||

1、备好食材:丝瓜、百合;

2、丝瓜去皮洗净,百合掰开,用清水浸泡片刻,冲洗干净;

3、烧开适量清水,倒入百合焯煮熟;

4、捞起沥干水;

5、热锅,放适量油,倒入丝瓜大火急炒片刻;

6、加上焯过水的百合,翻炒均匀;

7、调入蚝油;

8、调入盐、鸡粉;

9、翻炒均匀即可。

10、成品
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、活血、凉血解毒等功效;可与虾、海带、明虾搭配;与菠菜、芦荟、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宁心安神、防癌、润燥等功效;可与粳米、莲子、罗汉果搭配;与五花肉、猪肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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