| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 土豆紫薯卷热量/卡路里434千卡 | |||

1、土豆蒸熟,加胡椒粉,少许盐

2、紫薯碾碎

3、紫菜平铺,铺上土豆泥,再铺上紫薯泥

4、铺上青瓜丝

5、没有寿司席子,我只用干净的布就卷起来了

6、切开就可以啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、减肥、益气等功效;可与醋、牛里脊、黄瓜搭配;与西红柿、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、抗衰老、瘦身等功效;可与猪小排、米面、大米搭配;与鸡蛋、大闸蟹、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、清热利水、补肾养心等功效;可与虾仁、豆腐、排骨搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、消痰解毒、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、清污解毒等功效;与赤豆、红豆馅、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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