| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 桂花糯米藕片热量/卡路里500千卡 | |||

1、糯米加入桂花先泡,喜欢味道香可以多加点,我的贵花多面采的,这季节很多。不过泡的米不容易加入藕里,可以先把米加入藕在泡,煮时在加桂花,个人认为糯米加桂花泡味道更好,洗米时可以去了桂花

2、洗好藕,去表皮,在藕头那这样切开,到时后牙签好穿实。

3、然后耐心装米到藕里,米要有水,装些米,用手加点水米很容易流到下面,记得另一边也要切一点点小口,这样水会流出,米又跑不出来,不用装太满,煮好米会涨。用牙签固定,放到水里过水煮,本人有加了玉一起都,差不多半小时就软了。

4、藕煮好放凉切片,然后准备煮糖

5、水加入适量,煮开加入白糖(这次加了3小勺),然后不停动勺,都化开了起泡,滴几滴生抽调色。

6、煮好糖这样,然后倒在藕片上,

7、很好看吧,淡淡香味,

8、桂花的季节,少不了,秋天幸福的味道,桂花糯米藕片,香糯甜口,老少皆宜。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、凉血、散瘀等功效;可与黄鳝、皮皮虾、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、暖胃、寒破结等功效;可与豆腐、菊花、糯米搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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