| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 毛毛虫豆沙面包热量/卡路里1636千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、将除黄油以外的材料混合,成面团.奶要常混的,把糖化开.酵母最好用点温水化开,再一起和到面里.如果不加奶,光加水也是可以的.

3、加入黄油

4、和成光滑的面团,不停的揉至出膜.

5、盖上保鲜膜,隔温水进行一次发酵.到原来的2-3倍大即可(这个有点发过了.)

6、排气

7、把面团分成8份

8、每份如图所示一边放豆沙馅(肉松,奶油,什么都可以,不限)另一边用刀划成小条条

9、我卷,我卷,我卷卷卷,从有豆沙馅的一边向另一边卷成形.

10、烤盘铺油纸,放入面包胚,放在暖和的地方,二次发酵。一般,天暖和20分钟左右就好了

11、发酵完成,刷上芝麻蛋液

12、烤箱预热180度,上下火,25分钟,出炉,放凉即成。

13、看里面的结构,真的很不错。
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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