| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1757千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 156千卡 | 346千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1165克 | 酥皮月饼花生芝麻馅热量/卡路里4524千卡 | |||

1、花生炒熟压碎,不要太碎哦!

2、将白糖和黑芝麻倒入搅拌均匀。

3、将水油面和油酥分别是成团,水油面要揉25分钟左右然后盖保鲜膜醒15 分钟。水油面:面粉300g.黄油90g.清水140g
油酥:面粉180g.玉米淀粉45g.黄油105g。

4、将水油面分成20个小寄子

5、油酥也分成20 份
6、水油面擀成圆形将油酥包起来,忘记拍照了!然后擀成牛舌状(就是长椭圆形状的)

7、擀成牛舌状然后卷起来,盖上保鲜膜。整个过程都要盖保鲜膜要不然干了不好包了。

8、将卷起来的长条折三下,用手捏成圆饼中间厚边缘薄的那种。

9、包上馅子收口朝下,表面刷蛋液撒上黑芝麻,烤箱预热200烤20-25分钟。

10、出炉了,香酥可口,酥到不敢拿哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、和胃、益气生津等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、促生长、抗老化等功效;可与鲫鱼、苦菊、粳米搭配;与河蟹、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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