| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 735克 | 番茄牛肉蘑菇意面热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡,相当于太极拳212分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛肉片加酱油、花生油、淀粉拌匀腌制5分钟
2、番茄，蘑菇洗净切好。
3、起锅下油，爆炒番茄8分熟，加入牛肉蘑菇，翻炒一会加入少许水煮滚即可
4、意面用白开水煮熟，上盘待用，煮熟的番茄蘑菇牛肉铺上去即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、益气血、强健筋骨等功效；可与枸杞、菜花、大白菜搭配；与橄榄、板栗、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、促进消化、抗癌等功效；可与山楂、西葫芦、芥蓝搭配；与虾、咸鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有通便排毒、镇静、补脾等功效；可与鲫鱼、鸡翅、三文鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
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