山药营养小炒的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、降血糖、固肾益精等功效；可与羊肉、扁豆、鸭腿搭配；与荞麦米、笋瓜、香蕉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、大便秘结、治便秘等功效；可与枣、海蜇头、竹笋搭配；与青萝卜、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、解毒生津等功效；可与鲈鱼、菠菜、圆白菜搭配；与冬虫夏草、醋、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、增强免疫力、清热解毒等功效；可与樱桃番茄、香芋、番茄搭配；与南瓜、蛤蜊、黄豆相克，同食可能会引起不适；

葱花具有减肥、缓解疲劳、预防感冒等功效；