| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 土豆洋葱咖喱热量/卡路里663千卡 | |||

1、准备食材,都切成丁
2、油烧热,先把土豆洋葱倒入煸炒,在放入胡萝卜黄瓜。煸炒3分钟倒入水,刚好没过食材,加入咖喱

3、盖上锅盖,焖煮3分钟,打开锅盖,不停翻炒,差不多就可以收汁盛出
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、抗癌等功效;可与牛肉、排骨、松子搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、清热利水、减肥强体等功效;可与墨鱼、醋、豆腐搭配;与芥蓝、樱桃、香菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效;可与卷心菜、黄豆、圆白菜搭配;与西红柿、醋、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、添髓、强筋壮骨等功效;可与油菜、豇豆、板栗搭配;与红薯、李子、菊花相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、抗衰老、养颜等功效;可与豆角、牛里脊、豇豆搭配;与西红柿、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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