| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 934克 | 土豆鸡块热量/卡路里1138千卡 | |||

1、将鸡腿肉切块用热水悼下,取出再用清水洗净

2、土豆切片,木耳泡发

3、放入油,生姜,鸡块,和青椒煸炒,并放入适当料酒炒

4、煸炒一会后加入老抽,并放入土豆片,加水焖煮

5、大火焖5到10分钟就可以出锅了
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、抗衰老、和胃等功效;可与肥牛、黄瓜、牛腩搭配;与柿子、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、减肥、防感冒等功效;可与鳝鱼、兔肉、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、延缓衰老、减肥等功效;可与荸荠、海蜇皮、芦荟搭配;与田螺、马肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
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