| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 青椒香干肉片热量/卡路里1287千卡 | |||

1、将肉切片后用料酒和酱油抓均,研制10~20分钟,香干和青椒切丁备用。

2、锅中放少许油,热油后将青椒和香干翻炒3~5分钟后加入先前炒好的肉片加入,翻炒片刻后加盐出锅。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、利二便等功效;可与茄子、南瓜、丝瓜搭配;与杏仁、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、生津润燥、和脾胃等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、帮助消化、健胃消食等功效;可与兔肉、鸡蛋、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1