| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 辣椒炒肉热量/卡路里1918千卡 | |||

1、锅中放入油,油热了将肉放入,炒熟,加入豆瓣酱香炒一会炒出豆瓣酱的香味就可以加入酱油,这里我用的是七一酱园生产的瓶酿造酱油,然后放入青辣椒,进行翻炒,炒个大概三分钟就可以出锅了。

2、完成啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、补肾养血等功效;可与蘑菇、丝瓜、茄子搭配;与田螺、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与北极虾、鹌鹑、苦瓜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、增加食欲、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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