| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 379克 | 辣椒炒土豆丝热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于化妆122分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆用那种刨丝器给它刨了，用水泡着，然后再去切菜椒，这样炒的时候不容易粘锅
2、油热了放菜椒，炒十来秒倒入土豆丝。
3、就这么翻炒，要是感觉锅底有点糊推荐到点水，小半碗，炒到半熟加一点点花椒油，添点香味，
4、起锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、抗衰老、养颜等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛肉搭配；与螃蟹、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
菜椒的热量22千卡（每100克）；具有增进食欲、治疗便秘、降脂减肥等功效；可与北极虾、羊肉、鸡蛋搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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