| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 简单鸡蛋饼热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡,相当于冲浪717分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备鸡蛋、面粉、食用盐、温水、大碗一个
2、打入鸡蛋，搅拌均匀加温水继续搅拌成鸡蛋液，加入面粉少量，沿着一个方向搅拌均匀，加水，加面粉，继续搅拌！
3、成功的鸡蛋面粉糊，不要太粘稠，类似芝麻糊状
4、最好选平底锅。加一点点油就可以哦！
5、倒入适量鸡蛋面粉糊，拿起锅，旋转，就会摊开成圆形！
6、翻面，煎另一面，变色就可以取出喽！
7、配上小米粥，咸菜，根据自己口味，加孜然粉或者豆瓣酱，黄瓜。营养丰富！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与百合、荠菜、香椿搭配；与菠萝、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效；
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