| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 留学糖醋里脊热量/卡路里444千卡 | |||

1、超市买的猪里脊肉,要选pork tenderloin这种才是正宗的里脊肉

2、猪里脊切成小拇指长段的肉片

3、糖和醋比例为3:2,然后添加淀粉混合成粘稠的调和酱

4、然后把肉段进入调和酱,混合均匀

5、油烧七成热,然后用筷子分条的逐次放入锅中。肉条颜色变白即可捞出备用。

6、颜色如此既可以

7、接着用底油烧至8成熟,然后继续把变白的肉条炸成金黄色捞出

8、再用底油烧热然后加入番茄酱,炒至出红油然后下炒好的肉条,快速翻炒5分钟,即可出锅

9、成品出来啦!
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋阴、滋阴润燥等功效;可与山楂、藕、魔芋搭配;与驴肉、豆类、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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