| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 西葫芦饼热量/卡路里824千卡 | |||
1、西葫芦用插板弄碎,均匀。不要切的,水分多弄得磨磨唧唧的。
2、放盆里,倒入面粉,打鸡蛋,搅拌。边搅拌边加水,让面能流淌就好。加葱花,花椒面,盐(这样就有味道咯)。先闻闻。
3、准备油锅或电饼铛。电饼档我就略过了,电饼档的温度恒温温度低。油锅自己看好温度,温度高面糊进入就是一坨,还没摊开就硬了(啊!好猥琐~)。大小厚度自己掌握咯!看完剩下的就是实践了!

4、上个成品,圆的是我咬的。(??ω??)
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养阴补虚、润肺补肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、防癌、消肿散结等功效;可与羊肉、豆腐、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、预防癌症等功效;可与黄豆、北极虾、干贝搭配;与田鸡、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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