| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 493克 | 紫薯玫瑰热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡,相当于电工385分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫薯蒸好，碾泥，放入面粉、炼奶、酵母，发面，发好的面会比原先面团体积大，上面很多气孔，用筷子插洞，洞不恢复说明面团发好了。
2、揉啊揉啊，力量不够，就只能这个样子了
3、切成六个小剂子
4、一个捏成条做芯，另外五个做成圆片叠在一起，用筷子从中间按压一下
5、五片从右向左揉起来 ，包住芯 ，用刀从筷子按压的地方切开 ，就成了两朵玫瑰。
6、醒十分钟
7、上锅蒸十分钟，就好啦
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、补虚乏、益气力等功效；可与水芹菜、牛奶、米面搭配；与圣女果、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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