| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 鸽子花胶螺肉椰子汤热量/卡路里718千卡 | |||

1、准备材料,鸽子放热锅里煮10分钟,去血水。冲凉备用。

2、高压锅里放入鸽子和生姜片,加适量老酒和盐。这样可以让鸽子吸收老酒和盐的味道。搅拌几下。再倒入清水。

3、然后放入党参。上锅大火转小火,闷煮30分钟。。。

4、30分钟透完气后,开锅加入花胶、椰子片、桂圆、枸杞。。。大火转小火闷煮30分钟以上。。。

5、红枣我是最后放的,我不喜欢是烂烂的红枣。这是个人喜好~出锅前尝一尝味道,我的是清淡……我觉得汤应该清淡才纯粹。。大家依自家喜好加盐加糖^_^

6、成品…………
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、补肝肾、生津止渴等功效;可与玉米搭配;
花胶具有止血、散瘀消肿、补肝肾等功效;
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