| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 紫菜卷热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡,相当于做饭383分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄瓜，酸黄瓜，蟹棒，午餐肉，鸡蛋皮，熟胡萝卜，以上均切细条备用。（鸡蛋先打散搅拌放少许盐，油锅放少许油，摊成蛋皮放凉后切细条）
2、米饭晾凉后放少许白醋，盐，搅拌均匀。
3、紫菜皮铺好，米饭如图放置。
4、原谅照相手抖渣技术，依次挤沙拉酱，撒肉松，放置准备好的各种细条材料。（此顺序防止沙拉酱四溢）
5、用帘子把紫菜卷好，卷一下紧一紧，否则中间会松动，因为中间没有放米饭。（这样卷出来的不会很粗或很松）
6、备刀
7、这样就可以了，那个长卷供饭量大者食用
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、解毒消肿等功效；可与黑木耳、蜂蜜、豆腐搭配；与圣女果、香椿、草莓相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、下气、利尿等功效；可与草鱼、西兰花、菠菜搭配；与辣椒、猕猴桃、山楂相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；
蟹棒的热量123千卡（每100克）；具有提高免疫力、利肢节、续绝伤等功效；
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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