| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 17千卡 | 167千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 充满童趣的面包-毛毛虫面包热量/卡路里791千卡 | |||

1、把所有材料放入面包桶,启动和面

2、出扩展膜后即可

3、揉好的面团放在温暖处发酵2倍大

4、分为4份滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

5、擀成长方形面片

6、在上方铺入豆沙馅,底部纵割成一条条的

7、包起来成毛毛虫样子,捏好封口

8、全部整形好后

9、室温进行2次发酵(我用了30分钟),发好的面包刷上蛋液,撒上黑芝麻

10、放入预热好180度的烤箱 中层 15分钟,中间注意观察,上色后盖上锡纸哦(烤箱温度是我的烤箱温度,仅供参考)
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
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