| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 儿时的味道—外婆家的南瓜饼热量/卡路里2333千卡 | |||

1、将南瓜削皮,切成小丁状备用。

2、倒入锅中加入适量的水煮。

3、南瓜块熟的时候用铲子将南瓜压烂,要得没有整块的,压的烂烂的。

4、将南瓜压烂后放在锅里摊凉,直到温热,然后加入面粉食盐和白糖,食盐不要太多,一点点就好,主要是调味,免得太腻了,面粉要一点点的加,太稀也不行,太稠也不行。

5、将面粉和南瓜搅拌成糊糊就可以啦!

6、一定要用不粘锅的平底煎锅,锅中倒入植物油,要将锅底淹没,将油加热到把手放到锅上有热感就可以了。

7、用勺子舀一勺南瓜放入锅中,用铲子压扁,将一面煎至金黄后翻面,再将另一面煎至金黄。

8、两面煎至金黄时,香味不断飘来的时候就可以出锅啦!

9、南瓜饼就做成了,尝一口,香甜美味。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、护肝、驱蛔虫等功效;可与糙米、猪肉、虾皮搭配;与梭子蟹、大闸蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、解盐卤毒、止咳等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、帮助消化、消炎等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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