| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 意大利面热量/卡路里856千卡 | |||

1、番茄及芝士片切碎,蒜切末,放在碗里备用。

2、水煮沸,加一勺盐,入意面,开盖煮12分钟。

3、意面煮好后捞出备用。锅中下黄油,入蒜末,番茄及培根翻炒。

4、研磨黑胡椒颗粒,撒入锅中,加少许盐,翻炒。

5、两个鸡蛋,一只只取蛋黄部分,蛋清不要,另一只全蛋都要,搅拌在一起,撒三勺芝士粉。

6、拌匀成糊状。

7、将炒好的番茄培根拨到一边,另一边放入意面,将火关掉。

8、糊状的芝士鸡蛋倒在意面上,依靠锅的余温搅拌意面,使芝士鸡蛋糊凝固在意面上。

9、搅拌好,装盘。

10、开吃!
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、降血压、润肠通便等功效;可与山楂、菜花、豆腐搭配;与鲢鱼、红薯、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与小米、肥牛、洋葱搭配;与鹅蛋、糖精、菠萝相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、开胃等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1