| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 1772千卡 | 886千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 2166千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 2126千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1708克 | 鲜肉月饼热量/卡路里7902千卡 | |||
 热量7902千卡,相当于练武术600分钟消耗的热量790 | |||||
1、材料1+2是油酥的，其余都是面皮的量，揉好后按分量分成36个，面皮包着油酥
2、按照上图步骤开酥皮，包肉糜，180度烤制20分钟
3、成品
4、内部
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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