| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡,相当于读书883分钟消耗的热量78 | |||||
1、将鸡蛋打在碗里搅拌均匀，加入黄酒，继续搅拌
2、把番茄中央的绿色的心用刀刮掉
3、～
4、把锅烧热，放入适量油
5、将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，煎一会，直至两面金黄色
6、用锅铲将鸡蛋划碎
7、翻炒一下
8、装盘备用
9、再往锅里放入少许油
10、放入切好的番茄
11、翻炒均匀，炒出少许汤汁，放入白糖一勺
12、倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量水，放入盐，味精或鸡精，再翻炒一下就可以出锅了！
13、超好吃的哦！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、护肤、生津止渴等功效；可与黄鱼、鸡蛋、福寿鱼搭配；与黄瓜、鱼肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、圆生菜、玉米搭配；与兔肉、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健身强体、保护心脏、舒筋活血等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、肝胆病等功效；
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