| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 820克 | 芒果慕斯热量/卡路里2435千卡 | |||
 热量2435千卡,相当于烤面包974分钟消耗的热量150 | |||||
1、将饼干装进保鲜袋，用擀面杖碾碎。吉利丁片用温水泡软
2、将黄油加热融化，倒入饼干碎搅拌均匀后再倒入模具，压平后冷藏半小时
3、将芒果切块与20g牛奶加入后倒入搅拌机搅拌成泥（可留出一部分作为装饰）
4、将60g牛奶与糖隔水加热后，加入吉利丁片至融化，再加入芒果泥搅拌均匀
5、将淡奶油用打蛋器打发成奶昔状加入步骤4，慕斯糊就做成啦
6、将冰箱里的模具取出，慕斯糊倒入并摇匀（尽量不要有泡泡），放入冰箱冷藏。2个小时左右就可以开吃啦
7、上面的装饰依据自己的审美自行装饰哈
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗癌、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、养颜等功效；可与香蕉、黑豆、草莓搭配；与橙、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、预防便秘等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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